Es
Рагу из индейки с цукини, тыквой и шампиньонами в лимонном соусе терияки — это ароматное блюдо с нотками кунжута и свежей кинзы, которое сочетает нежность мяса с яркими овощами.
Inicio
>
Menú del Chef
>
Рагу из индейки с цукини, тыквой и шампиньонами в лимонном соусе терияки с кунжутом и душистой кинзой
Рагу из индейки с цукини, тыквой и шампиньонами в лимонном соусе терияки с кунжутом и душистой кинзой
Fácil de cocinar
20 minutos
950 gramos
Para 2 personas
На 100 г блюда: 96.5 кКал, 8.9 | 4.1 | 6.0 БЖУ
Iván Melnikov, Chef de Yacht Chief
En el menú de Yacht Chief, solo se utilizan los ingredientes más frescos de proveedores de confianza. ¡Definitivamente apreciarás el sabor y la frescura del plato preparado!
La precisión en seguir la receta, el régimen de temperatura y el manejo de los productos es la clave para la calidad de referencia de los platos de Yacht Chief.
Кабачок нарежьте соломкой.
Грибы нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко.
Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки подсолнечного масла и обжарьте брусочки индейки 2 минуты на сильном огне, периодически помешивая. Затем всыпьте кориандр, добавьте нарубленный чеснок, посолите и перемешайте.
В сковороду к индейке с чесноком добавьте грибы, перемешайте и жарьте 2 минуты, периодически помешивая.
Листочки кинзы отделите от стеблей и нарубите крупно (оставьте пару листочков на украшение).
В сковороду к индейке с грибами добавьте кабачок, соломку тыквы и соломку моркови, перемешайте и жарьте 3 минуты, периодически помешивая. Влейте соевый соус и лимонный соус терияки, перемешайте, затем убавьте огонь до среднего и тушите 4 минуты, периодически помешивая. Добавьте нарубленную кинзу, всыпьте кунжут, посолите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Разложите рагу из индейки с овощами в лимонном соусе терияки по тарелкам, украсьте листочками кинзы и подавайте.
Al desarrollar las recetas, Yacht Chief tiene en cuenta las condiciones de la cocina a bordo del yate. La mayoría de nuestros platos solo requieren una estufa y un conjunto estándar de utensilios de cocina.
