Ana Sayfa
>
Şef Menüsü
>
Пряный суп в азиатском стиле с куриными ломтиками, цукини и брокколи
menu-img

Пряный суп в азиатском стиле с куриными ломтиками, цукини и брокколи

Kolay pişirilir

20 dakika

1100 gram

2 kişilik

На 100 г блюда: 33.8 кКал, 4.0 | 0.9 | 2.5 БЖУ
660 ₺
Bir grup için

avatar

Пряный суп в азиатском стиле с куриными ломтиками, цукини и брокколи — это гармония свежих овощей и нежной курицы в насыщенном бульоне с яркими восточными специями.

Ivan Melnikov, Yacht Chief Baş Aşçısı
Yacht Chief menüsünde yalnızca en taze malzemeler, güvenilir tedarikçilerden kullanılır. Hazırlanan yemeğin lezzetini ve tazeliğini kesinlikle beğeneceksiniz!
Кабачок цукини свежий 100 гр
Капуста белокочанная свежая 50 гр
Лук красный 50 гр
Имбирь корень 10 гр
Курица грудка брусок 180 гр
Морковь свежая соломка 50 гр
Фасоль зелёная стручковая с/м 50 гр
(Набор зелени:) Кинза 5 гр / Лист каффир-лайма 2 гр/ Чеснок 3 гр 1 шт
Капуста брокколи с/м 50 гр
Лемонграсс свежий 10 гр
Соус рыбный без сахара 20 гр
Tarife, sıcaklık düzenine ve malzemelerin işlenmesine tam uyum, Yacht Chief’in yemeklerinin kusursuz kalitesinin garantisidir.
Шаг 1

У листьев каффир-лайма удалите черенки. В кастрюлю влейте 800 мл воды, доведите до кипения, добавьте листья каффир-лайма, лемонграсс и варите 2 минуты. Затем удалите лемонграсс и каффир-лайм из сотейника с помощью шумовки, добавьте брусочки курицы, перемешайте и варите 2 минуты на среднем огне, снимая пену.

Шаг 2

Лук, имбирь и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок и имбирь нарубите мелко.

Шаг 3

Смажьте сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте, помешивая, лук, чеснок, имбирь и соломку моркови 3 минуты на среднем огне.

Шаг 4

Капусту нарежьте тонкой соломкой. Кабачок нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 5

Брокколи разберите на соцветия.

Шаг 6

В кастрюлю к бульону с курицей добавьте обжаренные овощи, кабачок и капусту, влейте рыбный соус, перемешайте и варите 3 минуты. Затем добавьте стручковую фасоль и брокколи и варите ещё 2 минуты.

Шаг 7

Листочки кинзы отделите от стеблей и нарубите мелко. Разлейте суп по тарелкам и подавайте, посыпав нарубленной кинзой.

Yacht Chief tarifleri hazırlanırken, gemide yemek yapma koşulları göz önünde bulundurulur. Yemeklerimizin çoğu sadece bir ocak ve standart bir mutfak alet seti gerektirir.
Сковорода
Кастрюля
Кухонный нож
Разделочная доска
Овощечистка
Шумовка
Половник
Масло оливковое
Лопатка
Соль